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Biscuits coco

L’hiver approche, les températures chutent doucement, la nuit arrive de plus en plus tôt. Je ne sais pas vous mais cela me donne encore plus envie de me blottir sous un plaid avec un bon thé et des petits biscuits ! Alors avant de préparer des biscuits de Noël (je me retiens encore un peu) j’ai préparé des petits biscuits à la coco pour patienter. Par ici la recette ! 

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Et toi tu veux faire quoi quand tu seras plus grande ?

« Tu veux faire quoi quand tu seras plus grande? ». Ah la fameuse question que l’on nous a tous posé quand on était enfant. En grandissant on a choisi une réponse à cette question, mais parfois nous n’avions pas alors toutes les clés en main pour savoir si c’était la bonne. Aujourd’hui je me pose cette question déjà bien difficile pour un enfant, mais encore plus pour une adulte qui n’est plus bercée par de doux rêves d’enfant. Quel chemin suivre, je ne sais pas bien encore et le temps qui passe n’aide pas !

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Miam une glace au yaourt maison !

Qui dit été dit glace ! Je suis une inconditionnelle de la glace au yaourt qui se marie très bien avec des fruits, des coulis ou encore des biscuits. Le problème c’est qu’elle n’est pas facile à trouver en magasin! Du coup pour inaugurer ma nouvelle sorbetière Kitchen Aid et pour ma toute première glace maison le choix est tout fait ! Une recette pleine de gourmandise et de fraîcheur que je suis venue agrémenter de noix de pécan, de framboises et de caramel au beurre salé.